ศธจ.สิงห์บุรี การออกตรวจติดตามการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวันและอาหารเสริม (นมโรงเรียน) จังหวัดสิงห์บุรี

วันที่ 15 มิถุนายน 2561 เวลา 10.00 น. นายสุเชษฐประชากุล รองศึกษาธิการจังหวัดสิงห์บุรี ร่วมกับคณะทำงาน/หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง (กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ อกศจ.สิงห์บุรี/สาธารณสุขจังหวัดสิงห์บุรี/เทศบาลเมืองสิงห์บุรี) ออกตรวจติดตามการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวันและอาหารเสริม (นมโรงเรียน) ในจังหวัดสิงห์บุรี โดยได้ออกตรวจเยี่ยมโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนเทศบาล 1 วัดโพธิ์แก้วนพคุณ และโรงเรียนวัดโสภา สังกัด สพป.สิงห์บุรี โดยจากการลงพื้นที่ตรวจสอบโรงเรียนในวันนี้ พบทุกโรงเรียนปฏิบัติตามระเบียบอย่างเคร่งครัด ประกอบอาหารถูกสุขลักษณะ และสารอาหารครบตามหลักโภชนาการ แถมยังให้นักเรียนเติมได้ไม่อั้นจนกว่าจะอิ่ม โดยได้ตรวจสอบทุกขั้นตอน ทั้งการประกอบอาหาร ว่าถูกสุขลักษณะหรือไม่ ปริมาณอาหารที่แจกจ่ายให้กับเด็กนักเรียน และสารอาหารที่ได้ตามหลักโภชนาการ พร้อมกำชับให้โรงเรียน ปฏิบัติตามระเบียบอย่างเคร่งครัด และปิดประกาศรายการอาหารและจำนวนวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ประกอบอาหารในแต่ละวัน